Principais atividades
-Acompanhar as áreas de produção e interagir com as pessoas, buscando conhecer as rotinas e os processos de forma detalhada;
- Conhecer os procedimentos de produção, qualidade e segurança do trabalho: - Acompanhar diariamente os indicadores de produção e o cumprimento do plano de produção, bem como auxiliar a análise dos resultados e o levantamento de ações para os desvios;
- Acompanhar o analista de produção nas atividades diárias;
- Conhecer o sistema food vision;
- Auxiliar na identificação de anomalias e no levantamento de oportunidades de melhoria do processo;
- Auxiliar no acompanhamento e monitoramento do quadro de funcionários e análise da capacidade produtiva;